本文摘要：1材料：切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料：食用油一小勺 配料一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克2把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗涤切片3做到锅上火放入温水，放进牛腩焯水捞起可用。

1材料：切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料：食用油一小勺 配料一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克2把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗涤切片3做到锅上火放入温水，放进牛腩焯水捞起可用。4把锅烧热放入一小勺油5放进准备好的姜母 大蒜 八角 花椒炒出香味。

6放入土豆和西红柿炒至变色7再行放入牛腩翻炒8放入配料9放入生抽10最后放入盐 味精 和糖翻炒熟透再行放入少量的水11炖上15到20分钟才可出有锅小窍门小贴士：*白糖记得放到主图上了*.土豆切好的时候最差冷水在水，这样会变色*牛腩还是切厚点较为爱吃（我一时间原文把老抽做到生抽敲结果，把这道美食惨死了，这次把牛腩托厚了就没上次薄的口感好了。）*盐少放点，特了生抽哦。

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